Depuis 2018, Lyon

Votre Naples authentique, pour les palais exigeants, cuite au feu de bois.

Lassés des pizzas sans âme ? Redécouvrez la croûte parfaite et les saveurs vibrantes, façonnées à Lyon.

Votre Naples authentique, pour les palais exigeants, cuite au feu de bois.
Notre héritage culinaire napolitain

Notre héritage culinaire napolitain

Pénétrez l'âme vibrante de Naples, ici à Lyon. Depuis 2018, nous façonnons chaque pizza avec la même ferveur, respectant les gestes ancestraux. Nos mains expertes étirent une pâte patiente, fermentée 48 heures, avant qu'elle ne rencontre la chaleur ardente de notre four à bois. Chaque ingrédient, choisi avec une exigence rare, raconte une histoire de terroir italien. Vous goûterez la douceur des tomates San Marzano, la richesse de la mozzarella di Bufala, et l'éclat de l'huile d'olive vierge. Venez partager un moment de pure convivialité, où l'authenticité est notre credo.

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Température du four à bois

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Fermentation de la pâte

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Ingrédients italiens certifiés

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Chefs pizzaiolos passionnés

L'art de la table italienne

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La Pizza Napolitaine Authentique

Vous aspirez à retrouver ces saveurs d'Italie, cette croûte aérienne inimitable. Notre secret réside dans une pâte fermentée 48h et une cuisson éclair au four à bois. Chaque pizza est une œuvre, de la Margherita classique à nos créations saisonnières. Laissez-vous tenter par une Margherita DOC, un voyage direct à Naples.

La Pizza Napolitaine Authentique
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Les Antipasti Fraîcheur

Vous désirez éveiller vos papilles avec des saveurs méditerranéennes délicates. Nous sélectionnons charcuteries affinées et légumes de saison, préparés minute. Une farandole de délices pour partager et savourer avant le plat principal. Découvrez notre assiette de dégustation, un panorama des saveurs italiennes.

Les Antipasti Fraîcheur
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Pâtes Fraîches Artisanales

Vous recherchez la consistance parfaite, celle des pâtes faites avec amour. Nos pâtes sont pétries et coupées chaque matin, puis sublimées par des sauces mijotées. Des classiques carbonara aux créations du chef, chaque plat est une étreinte gourmande. Goûtez nos fameuses 'Pâtes du Jour', une surprise culinaire quotidienne.

Pâtes Fraîches Artisanales
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Vins Italiens Sélectionnés

Vous souhaitez accompagner votre repas d'un nectar qui en révèle toutes les nuances. Notre sommelier a parcouru l'Italie pour dénicher des pépites, des classiques aux découvertes. Une carte des vins pensée pour sublimer chaque saveur. Laissez notre équipe vous guider vers l'accord idéal, pour une expérience complète.

Vins Italiens Sélectionnés
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Desserts "Fait Maison"

Vous rêvez d'une touche sucrée qui parachève votre voyage gustatif en beauté. Nos pâtissiers créent chaque jour des douceurs italiennes, du tiramisu au panna cotta. Des classiques revisités et des créations originales, pour une note finale mémorable. Ne partez pas sans savourer notre Tiramisu traditionnel, une véritable institution.

Desserts "Fait Maison"
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Expérience Conviviale

Vous désirez un lieu où l'ambiance chaleureuse et le partage sont au cœur de l'expérience. Notre décor, nos musiques, et le sourire de notre équipe créent une atmosphère authentique. Plus qu'un repas, c'est une parenthèse italienne où chaque convive se sent chez soi. Venez vivre une soirée où la joie de vivre italienne se partage sans modération.

Expérience Conviviale

Vos moments gourmands partagés

« Nous avons passé une soirée mémorable. L'ambiance est si chaleureuse et le service attentif. Le risotto aux cèpes était parfait, un équilibre délicat de textures et d'arômes. »

Nicolas Lambert

Nicolas Lambert

Œnologue — Villeurbanne

« Enfin une vraie pizza napolitaine à Lyon ! La cuisson au feu de bois fait toute la différence. J'ai retrouvé les goûts de mon enfance en Italie. Un incontournable. »

Sofia Rossi

Sofia Rossi

Professeure de cuisine — Bron

Offrez-vous une échappée gourmande italienne.

Réservez votre table et laissez-vous transporter par les saveurs vibrantes de Naples, ici à Lyon.

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Questions frequentes

Notre pâte fermente lentement, 48 heures minimum, pour une légèreté et une digestibilité incomparables, sublimée par notre four à bois.
Nous privilégions les producteurs italiens certifiés et les maraîchers locaux pour une fraîcheur et une traçabilité optimales.
Oui, notre carte offre plusieurs créations végétariennes généreuses. Pour le sans gluten, nous adaptons certaines salades, mais pas nos pizzas.
Absolument. Nous accueillons vos événements privés, offrant une expérience sur mesure pour vos célébrations. Contactez-nous pour les détails.